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2008年 05月 29日
どんより・・・ ざぁざぁ・・・ と、昨日から降ったりやんだり。九州南部では既に梅雨入りとのこと。 「そういえばかるーく梅雨入りしたみたい」といったスタンスで後から梅雨入りを発表されるのでしょうか。 そんな雨模様の日の晩ご飯。 レ点のようになってしまったイワシのみりん干しと大根とホタテの和え物。 暑くなってきたので、干せない。 ということは冷蔵庫でぴちっとくんにがんばってもらい干物作り。 きゅっと巻いたらレ点状態。 いつもの出汁浸しに一工夫。某雑誌にナスをお肉で巻き→揚げ→出汁に浸ける というプロセスを踏んでいたので、真似してみた。 んが、揚げ物は後片付けが大変なので、くるくるとお肉で巻いたあと、 レンジでチン。これで十分なのだ。 こんな感じの晩ご飯・・・ と普段はこの段階で終わるのですが、この日はなんと、 ケーキ様が鎮座ましましておった。 ジョリーと僕とで半分こ♪と歌いつつ、相棒と半分こ。 食べ過ぎました。はい。 しばらくケーキはよろしいようで。
by mangobanapako2
| 2008-05-29 22:25
| おうちでご飯
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